Свити – экзотический фрукт для хорошего настроения и отличного самочувствия

У свити есть и другое имя – оробланко (на испанском это означает «белое золото»). Так фрукт называют американские фермеры. Как бы ни называли свити, ясно одно: плод отличается великолепными вкусовыми и питательными качествами.

История появления необычного фрукта

История появления свитиВ восьмидесятых годах двадцатого столетия учёные задались целью создать аналог грейпфрута с улучшенными вкусовыми качествами. Это удалось израильским специалистам в 1984 г.

Зелёную окраску фрукт получил благодаря скрещиванию с памело. Именно поэтому свити ещё называют памелитом. Основное привлекательное с коммерческой точки зрения качество фрукта – его зелёная кожура.

Как правильно есть свити

Как правильно есть свитиПамелит рекомендуется употреблять тем, кто часто хандрит. Благодаря высокому содержанию витамина С этот фрукт способствует повышению не только иммунитета, но и настроения.

Свити можно есть так же, как и грейпфрут. Некоторые разрезают плод на две части или делят на дольки – кому как удобнее. Зрелый фрукт отличается толстой кожурой глубокого зелёного цвета. Только что принесённый из магазина памелит рекомендуется ненадолго оставить в теплом месте. Плоды не обязательно хранить в холодильнике, если вы планируете употребить их в течение недели. В противном случае лучше положить свити в холодильную камеру.

Использование фрукта в кулинарии

Оробланко, несомненно, очень аппетитный сам по себе. Его сладость поднимает настроение даже в самый хмурый день. Однако в комбинации с другими продуктами вкус этого фрукта может открыться с совершенно другой стороны.

Для наполнения жизненной энергией рекомендуем приготовить из свити лёгкий салат с помидорами

Салат из свити и помидораОчистите два плода свити, нарежьте несколько томатов дольками среднего размера и добавьте к получившейся массе любимый мягкий сыр.

Салат можно заправить любым маслом, но лучше всего – оливковым.

Не лишней будет свежая зелень. Ею нужно посыпать блюдо.

Ещё один способ поднять настроение – приготовить салат с оробланко и авокадо

Салат из свити и автокадоДополнительные ингредиенты – не менее десяти листов салата, половина красной луковицы (репчатой), мёд (1 стол. ложка), сок лайма (40 миллилитров), мускатный орех и измельчённый кориандр (по щепотке), жареные кедровые орешки (50 граммов).

После употребления такого блюда положительный настрой вам гарантирован!

Полезные свойства заморского гостя свити

Полезные свойства свитиПамелит обладает практически теми же достоинствами, что и остальные цитрусовые.

Этот фрукт отличается низкой калорийностью и насыщенностью витаминами.

Итак, что же ещё, кроме хорошего настроения, может нам обеспечить свити

1. Сок фрукта представляет собой мощнейшее тонизирующее средство. Он способствует нормализации пищеварения и работы ЖКТ, стимуляции функционирования желчного пузыря.
2. Свити расщепляет жиры и белки, поэтому он помогает худеть максимально результативно.
3. Люди, регулярно употребляющие памелит, гораздо реже страдают от скачков артериального давления.
4. Свити – прекрасное средство в борьбе с отёчностью. Заморский плод приводит в норму водный баланс в организме.
5. Оробланко способствует улучшению памяти, концентрации и внимания за счет стимуляции мозговой активности.
6. Перегородки, находящиеся внутри долек свити, помогают добиться нормального пищеварения. Именно поэтому их не рекомендуется выбрасывать как ненужный компонент плода.
7. Желающим оставаться здоровыми даже в сезон эпидемий нужно почаще принимать в пищу памелит: благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты фрукт поможет противостоять коварным вирусам.

Кому противопоказан свити

Кому нельзя есть свитиНесмотря на то, что заморский плод способен подарить хорошее настроение и снизить выраженность сезонных депрессий, употреблять его можно не всем.

В первую очередь от включения памелита в свой рацион должны отказаться те люди, которые страдают повышенной кислотностью желудочного сока. Солнечные плоды могут раздражать не только кишечник, но и почки.

Специалисты не рекомендуют есть свити при нефрите в стадии обострения, холецистите и гепатите, колитах и энтеритах. При таких недугах цитрусовый лишь обострит имеющиеся проблемы.

На прилавках магазинов всё чаще можно увидеть необычные фрукты из далеких стран. Свити – один из таких заморских гостей. Его стоит включить в рацион тем, кто хочет заряжаться мощной энергией тропического солнца каждый день. Памелит не только подарит хорошее настроение, но и поможет избавиться от проблем со здоровьем. Главное – соблюдать меру при его употреблении.

Приятного вам аппетита и хорошего настроения!